健康食品の基本を紹介

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「いわゆる健康食品」の安全性評価ガイドライン(案)
このような現状を踏まえ、財団法人日本健康・栄養食品協会は、今般、"「健康食品」安全. 性評価に係る検討委員会"を立ち上げ、国への情報提供を目的として「いわゆる健康食品」 ... 「いわゆる健康食品」事業の内容は、原材料の製造を主とするもの、最終製品の製造 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2007/11/dl/s1128-13e.pdf

厚生労働省:「健康食品」の適切な利用について
主食、主菜、副菜を基本とするバランスのとれた食生活を健康づくりの基本とした上で、科学的・中立的なデータベースによる情報や、専門知識を持った身近な助言者などを活用して適切な「健康食品」の利用を心がけましょう。 ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/tekiseturiyou.html

「健康食品」の安全性・有効性情報〔独立行政法人 国立健康・栄養研究所〕
健康食品の利用に関する基礎知識、安全、被害等に関する記事、食品成分情報、素材データベース等。 ... 買う前、摂取前に気をつけたい、「いわゆる健康食品」...[ 2009/07/09 ] ... 「いわゆる健康食品」...[ 2009/07/03 ] ...
http://hfnet.nih.go.jp/

健康食品を利用して「体調不良」を感じたら
健康食品は、多くの都民に利用されている中で、一部で健康被害を起こした例も報告さ. れています。 ... 次のように健康食品の利用との関連が考えられる健康影響の情報を幅広く収集し、被害の ... 2 治療を受けている人が健康食品を利用する場合には、 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2008/03/dl/s0310-3d_0001.pdf